veganer Nacho Käse

Ich habe dieses Rezept im Internet gefunden und ein wenig abgewandelt.

ABER: Ich kann euch sagen, kauft euch Nachos und dippt sie mit Freunden! Es wird niemand einen Unterschied merken!!!

Es ist echt phänomenal lecker – und gesund noch dazu!

2 mittlere Kartoffel

2 kleine Möhren

1 Zwiebel gar kochen, das Wasser aufheben!

1 1/4 Tasse Cashewkerne

1 Knoblauchzehe
1/4 Zwiebel

1 EL Paprika oder 1/4 frische Paprika

1 rote und 1 grüne Chili

Salz nach belieben

1 TL Hefeflocken

Alles zusammen in den Hochleistungsmixer und vorsichtig das Kochwasser bis zur gewünschten Konsistenz dazugeben!

Wenn ihr es getestet habt, schreibt mir doch, wie es euch geschmeckt hat!

Eure Sina